Кептіру қорабының ағын өрісінің сипаттамаларын талдау және ауа пышағын таңдау

Төменде кептіру қорабының ағынының өрісінің сипаттамаларын талдау және ауа пышағын таңдау бойынша қысқаша нұсқаулық берілген:

Кептіру қорабының ағын өрісінің сипаттамаларын талдау:

Ағын өрісін модельдеу: Кептіру қорабының ішіндегі ағын өрісін үш өлшемді модельдеу үшін ANSYS Fluent, COMSOL Multiphysics және т.б. сияқты есептеу сұйықтығының динамикасы (CFD) бағдарламалық құралын пайдаланыңыз.

Шекаралық жағдай параметрлері: Кептіру пешінің ішіндегі және сыртындағы шекаралық шарттарды, соның ішінде кіріс желінің жылдамдығын, температураны, ылғалдылықты және т.б., сондай-ақ шығыстағы қысым жағдайларын анықтаңыз.

Физикалық параметр параметрлері: Газдың тығыздығы, тұтқырлығы, жылу өткізгіштігі және т.б. сияқты физикалық параметрлерін, сондай-ақ жылу көзінің (жылытқыштың) жылу қуатын орнатыңыз.

Тор жасау: кептіру пешінің ішін, әсіресе жылу көздері мен ылғал жиналуы мүмкін аумақтарды мұқият белгілеу үшін сәйкес торды жасаңыз.

Модельдеу және талдау: Кептіру процесі кезінде ағын өрісінің таралуы, температураның таралуы және ылғалдылықтың таралуы сияқты деректерді алу үшін CFD модельдеуін іске қосыңыз.

Нәтижелерді интерпретациялау: Ылғалдылықтың ықтимал жиналу аймақтарын, температураның біркелкі таралуын және кептіру пешінің дизайнын оңтайландыру бойынша нұсқаулықты қамтамасыз ету үшін басқа мәселелерді анықтау үшін модельдеу нәтижелерін талдаңыз.

Ауа пышағын (ауа пердесін) таңдау:

Ауа пышағы түрі: Кептіру қорабының өлшемі мен пішініне сәйкес тиісті ауа пышағы түрін таңдаңыз. Кең таралғандары параллельді ауа пышақтары және айқас ауа пышақтары.

Жел жылдамдығын реттеу: жел жылдамдығының қажетті диапазонын анықтаңыз. Жел жылдамдығы тиімді жел пердесін қалыптастыру үшін жеткілікті күшті болуы керек, бірақ ол тым көп энергияны тұтынатындай жоғары емес.

Ауа пышақтарының орналасуы: кептіру қорабының геометриясына және ағын өрісін талдау нәтижелеріне сүйене отырып, бүкіл кептіру процесі кезінде ауа пердесінің жабылуын қамтамасыз ету үшін тиісті ауа пышағы орналасуын таңдаңыз.

Ауа пышақтарының саны: кептіру қорабының өлшеміне және кептіру қажеттіліктеріне сәйкес біркелкі ауамен кептіру әсерлеріне қол жеткізу үшін ауа пышақтарының қажетті санын анықтаңыз.

Басқару әдісі: Ауа пышағын басқару әдісін ескере отырып, ауа пышағы жұмысын әдетте температураға, ылғалдылыққа немесе кептіру уақытына сәйкес автоматты түрде реттеуге болады.

Энергия тиімділігі: Таңдау процесінде ауа пышақтың энергия тиімділігіне және оның жалпы кептіру процесіне әсеріне назар аудару керек.

Build quality: Choose a reliable air knife manufacturer to ensure reliable quality and performance.

Қысқаша айтқанда, кептіру қорабының ағын өрісінің сипаттамаларын талдау кезінде, сұйықтық динамикасын есептеу имитациясының нәтижелерімен біріктірілген, кептіру процесі кезінде ауа ағыны мен жылу беруді жақсы түсінуге болады, осылайша ауа пышағы орналасуын таңдауға және оңтайландыруға болады. мақсатты түрде. Кептіру тиімділігі мен сапасын жақсарту үшін.